Pizza

Moja pizza składa się z dużej ilości dodatków więc nie jest tradycyjną włoską.

Dobór składników był wynikiem "porządków w lodówce";-)

Jednak najważniejsze jest ciasto, cienkie i chrupiące z dodatkiem ziół i kurkumy ;-) 

     Pizza z salami, pieczarkami, kukurydzą, papryką czerwoną i serem żółtym

                              

 Pizza z kiełbasą, szpinakiem, kukurydzą, papryką czerwoną, pieczarkami i z serem żółtym 

Składniki:

1/4 kostki drożdży

3/4 szkl. ciepłego mleka

2,5 szkl. mąki

1 jajko

szczypta soli, cukru, pieprzu i kurkumy

2 łyżki bazylii i oregano

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku.

Do przesianej mąki ( z ziołami i przyprawami ) powoli wlać mleko i wbić jajko i wyrobić ciasto.

Uformować kulkę posmarować olejem i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia pod przykryciem.

 Po wyrośnięciu ciasto podzielić  na 2 części, każdą rozwałkować i ułożyć na dużej blaszce z piekarnika wcześniej wysmarowanej olejem.

Ułożyć składniki wg. uznania.

Piec w temp. 200C ok. 25min. 

  SMACZEK