Potrawka z piersi kurczaka na ostro z curry i paskami cukinii.
Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka (zamarynowana w przyprawach, curry i kurkumie)
2 małe cukinie
4 młode marchewki
1 cebula
2 łyżki jogurtu
3 łyżeczki sera gorgonzola
czosnek granulowany
curry
1 łyżeczka kurkumy
pieprz ziołowy
chili w proszku
przyprawa uniwersalna
Marchewkę obieramy i gotujemy.
Cukinię obieramy z skórki i ścinamy obieraczką na paski do gniazd nasiennych.
Paski cukinii blanszujemy.
Zamarynowaną pierś z kurczaka kroimy w małe kawałki.
Na rozgrzanej oliwie dusimy poszatkowaną cebulkę i dodajemy kurczaka.
Pod koniec duszenia dodajemy ugotowaną marchew jogurt oraz ser gorgonzola.
Przyprawiamy do smaku i podajemy potrawkę na spaghetti z cukinii.
SMACZEK
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz