Podudzia z kurczaka zapiekane w ryżu z ziołami to propozycja na szybki obiad bez wysiłku.
5 pałek z kurczaka
1 szkl. ryżu
2,5 szkl. bulionu
marynata do kurczaka
czosnek
kurkuma
sól i pieprz
Mięso marynujemy ale nie jest to konieczne.
Uważam jednak, że marynowane mięso lepiej smakuje.
Przygotowujemy bulion na kostce lub gotujemy warzywny, dosyć ostry i słony.
Bulion podczas pieczenia wchłonie ryż i mięso, więc musi być wyrazisty.
Układamy podudzia w naczyniu do zapiekania, zasypujemy ryżem i zalewamy bulionem.
Przykrywamy i zapiekamy w piekarniku ok. godz. w temp. 190C
Kiedy ryż wchłonie bulion i będzie miękki potrawa będzie gotowa.
SMACZEK
na potwierdzenie kunsztu i zdolności mistrzyni Anny mogę oznajmić że to smakowite danie przyżądzone przez moją siosrę zrobiło furorkę na urodzinkach jej córci:) :* caus dla głównej prowadzącej!
OdpowiedzUsuń